Blog
‘Gastroconciencia’, la cocina con ciencia y conciencia
Una gastronomía con ciencia y con conciencia, pensando en el excelente sabor, pero también en el valor nutritivo, sostenible, favorezca la e
Los usos del cordero segureño, por Tony García
El cordero segureño es sin duda uno de los manjares que distingue la prolífica producción alimenticia almeriense, pero también su gastronomía
Balance positivo de Biofach 2019 para la asociación AlVelAl
AlVelAl ha vuelto a estar presente en Biofach a través de Extenda; representadas por el primer caso de negocio 4 Retornos surgido de esta as
El Territorio AlVelAl celebra el Día del Orgullo Rural. Los valores del campo
Un encuentro de vecinos de los diferentes pueblos del territorio AlVelAl al que está invitada toda la sociedad que pretende poner en valor l
Albox acoge un nuevo encuentro de agricultores regenerativos
Un encuentro protagonizado por jóvenes agricultores como María Granados, José Antonio Lizarte y Juana Reche, de la comarca del Alto Almanzor
El reto hercúleo de frenar al desierto
, en uno de los extremos más áridos de Europa —el sudeste interior que comparten Almería, Granada y Murcia— ha surgido un movimiento para revertir esta creciente devastación de la biodiversidad.
Los Rostros de AlVelAl: José Cruz
José Cruz creció en el entorno de la agricultura tradicional y la elaboración del esparto en los días en que no se podía trabajar en el camp
‘Los diferentes usos del cordero segureño’, apostando por lo local
Para Tony García el cordero Segureño es un producto estrella en su restaurante “el cliente sabe apreciar lo que está comiendo”. Una materia
AlVelAl entrega los premios AlVelAl 4 Retornos
La asociación AlVelAl, con el apoyo de la Fundación Commonland y Triodos Bank, ha hecho entrega a los ganadores de los Premios AlVelAl 4 Retornos
AlVelAl entrega los premios AlVelAl 4 Retornos
Un premio cuyo objetivo ha sido identificar, reconocer y apoyar las ideas y proyectos innovadores con potencial de crecimiento, siendo respe
‘Del Campo a la Mesa’, una apuesta por el producto de cercanía
‘Del Campo a la Mesa’ ha reunido a una treintena de profesionales de la restauración en la sede de Asprocomur, en Caravaca de la Cruz; para
Estudiantes regeneran el Almanzora y Los Vélez
Los estudiantes del IES José Marín han podido conocer y participar en el proyecto ‘AlVelAl 8000: Esculturas con Vida’. Un proyecto de la asociación AlVelAl en colaboración con Apafa, el Ayuntamiento de Vélez Blanco y Action 4 Inspire; y la financiación de la Fundación Leopold Bachmann.
Suscríbete a nuestra newsletter
servicios
convocatorias
portal de transparencia
AlVelAl cuenta con las certificaciones
Forest Ecosystem Restoration Standard por
Voluntary Conservation Areas por
Sello Comunicación Responsable del Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía
AlVelAl está comprometido con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas
AlVelAl apoya
