El Centro de Producción Común es un proyecto colaborativo entre el Clúster de la Agroindustria del Altiplano de Granada, la Diputación de Granada, el Ayuntamiento de Huéscar y AlVelAl; con el que ofrece un espacio común para la producción de elaborados vegetales y cárnicos, unas instalaciones que cuentan con certificación ecológica y disponen de registro sanitario, por lo que los productos elaborados en estas podrán ser comercializadas.
Una manera de dar a conocer el valor del trabajo de estas pequeñas empresas y que el consumidor sea consciente que apostar por sus productos y servicios ayuda a mantener nuestros paisajes y forma de vida local; poniendo un grano de arena para hacer un planeta menos contaminante y más justo.
Además de las actuaciones referidas a las zonas naturales, la auditoría también ha contemplado el contexto socioeconómico del territorio; y la evolución de los 4 retornos, 3 zonas, 20 años en los que se basa esta asociación para la regeneración sostenible y holística del Altiplano Estepario.
La incorporación de cubierta vegetal en las fincas agricolas de nuestros socios, bien sea para su manejo e incorporación como abono verde, para su gestión con el ganado como nuestro excelente cordero segureño IGP, para su uso como mulching protector del suelo o como cubierta permanente; suponen una mejora en nuestro suelo y paisaje.
The incorporation of green cover for various uses shows an improvement in our soil and landscape. The farming partners of AlVelAl grow green covers either for its management and incorporation as green manure, for management with livestock such as our excellent...
