20 personas y entidades asociadas a AlVelAl han sido seleccionadas como beneficiarias del X Fondo Semilla, una iniciativa que facilita el acceso a semillas para la implantación de abonos verdes y el desarrollo de prácticas regenerativas en sus fincas. El Fondo Semilla...
Del 6 al 8 de octubre, AlVelAl participará en una nueva edición de Fruit Attraction, uno de los principales encuentros internacionales del sector agroalimentario. Una cita que reúne cada año a productores, distribuidores, compradores, empresas, instituciones y...
La cocina tradicional es mucho más que una forma de alimentarnos. Cada receta guarda una historia, un paisaje, unos productos y unos conocimientos que han pasado de generación en generación. Con el paso del tiempo, muchas de estas elaboraciones corren el riesgo de...
Hay cuestiones que pasan desapercibidas porque ocurren bajo nuestros pies. No las vemos, pero sostienen buena parte de la vida que conocemos. El suelo es una de ellas. Sobre él cultivamos nuestros alimentos, regula el agua que infiltra cuando llueve, almacena carbono,...
Hace apenas unos años, Juan Antonio Merlos cambió el volante del camión por el tractor. Durante la pandemia decidió dar continuidad a la explotación familiar en Los Vélez y asumir el relevo generacional. Lo hizo, eso sí, con una idea muy clara: quería producir de otra...
Cuando hablamos de restaurar un territorio solemos pensar en plantar árboles, recuperar suelos o mejorar la biodiversidad. Pero antes de actuar hay una pregunta fundamental: ¿cómo es el paisaje que queremos restaurar? Con el objetivo de responder a esta cuestión,...
Hay vínculos con un territorio que nunca desaparecen. En el caso de Miguel Villegas, esos lazos comenzaron en Serón, donde pasaba largas temporadas de pequeño en el cortijo de su abuelo. Aunque después ha vivido, estudiado y trabajado fuera, aquellos recuerdos...
Durante siglos, los pastizales han formado parte del paisaje mediterráneo casi sin llamar la atención. Espacios abiertos donde pasta el ganado que, a simple vista, pueden parecer menos valiosos que un bosque o un humedal. Sin embargo, estos ecosistemas desempeñan un...
Chirivel acogerá el próximo 26 de junio la jornada "Cuidar el suelo, cuidar nuestra salud", un Partner Event de la EU Green Week 2026 que convertirá al municipio en punto de encuentro para analizar el papel de la salud del suelo en la producción de alimentos, la...
La Asociación AlVelAl celebrará durante el mes de junio una nueva edición del Cortijos Film Festival, una propuesta cultural itinerante que lleva el cine documental a espacios rurales singulares para generar encuentro, reflexión y conversación en torno al territorio....
