por Editor | Dic 4, 2025 | 10º Aniversario, Gastronomía
AlVelAl lanza el concurso gastronómico intergeneracional “Sabores con Raíces”, una propuesta que invita a rescatar, compartir y celebrar las recetas tradicionales que forman parte de la identidad cultural del Altiplano Estepario. En este año 2025, en el que celebramos...
por Editor | Ene 23, 2025 | 10º Aniversario
Desde hace una década, AlVelAl trabaja en la restauración del paisaje y la economía del Altiplano Estepario del Sureste de España. En este recorrido por los proyectos que han marcado la historia de la asociación, es imposible no detenerse en Destino AlVelAl, una...
por Editor | Ene 21, 2025 | 10º Aniversario
En 2014, la erosión del suelo, la pérdida de biodiversidad, la despoblación y los retos derivados del cambio climático amenazaban el futuro del territorio. Algo tenía que cambiar. Ese mismo año, en un primer taller basado en la Teoría U, un grupo de personas sentó las...
por Editor | Jul 30, 2022 | Prensa
La asociación AlVelAl ha presentado su proyecto Destination. La iniciativa se presentó en el restaurante El Castillico, en Bullas (Murcia), de la mano del chef Luis Tolmos. Un showcooking a través del cual los participantes han vivido una experiencia de cinco...
por Editor | Abr 6, 2022 | Prensa
La vicepresidenta de Alvelal, Santiaga Sánchez, asegura que pretenden movilizar a la sociedad local y transmitir la visión de que una comarca autosuficiente y llena de vida es posible. Entrevista en Onda Cero.
